El Centro de Tecnologia Tordera (Barcelona), o maior centro de pesquisa que o grupo suntory na Europa, lança novos Aperitivos de Cidra e Vermute La Casera®, duas inovações que foram desenvolvidas inteiramente na Espanha e nas quais a empresa trabalha há mais de dois anos, são uma aposta clara dentro da baixa graduação para Suntory Bebidas e Alimentos Espanha (SBFS). De facto, a subsidiária europeia está a destinar um investimento superior a 7 milhões de euros no desenvolvimento e implementação no mercado desta categoria de produtos.
“Nosso centro de P&D possui tecnologia de ponta para o desenvolvimento de nossos produtos. Nos últimos anos, foi feito um investimento de cerca de 8 milhões de euros para criar um novo laboratório de análises sensoriais, físico-químicas e microbiológicas, um departamento de embalagem próprio e uma planta piloto para produtos com e sem carbonatação que utilizamos para fazer os nossos estudos de mercado ", diz Verônica Cortés, diretor de P&D da Suntory Beverage & Food Spain.
O centro pertence à Suntory Beverage & Food Europe desde 2009, mas desde a sua criação esteve intimamente ligado à atividade do grupo, sendo o promotor no desenvolvimento de refrigerantes. Nele estão 40 dos mais de 120 pesquisadores que integram a equipe européia de P&D do grupo Suntory, que têm feito parte do desenvolvimento dos novos lançamentos da La Casera®.
“Os novos Petiscos de Sidra e Vermute da La Casera® são uma alternativa perfeita para todos os consumidores que procuram novas propostas de baixo teor alcoólico, pensadas para desfrutar desses momentos de convívio com os amigos através de sabores mais fáceis e frutados que já fazem parte de nossa cultura gastronômica”, comenta Alejandro Fuente, Diretor de Marketing da La Casera®. E acrescenta “esta proposta vem consolidar a nossa gama no baixo teor alcoólico, mantendo o ADN e a experiência de mistura da La Casera®”
