A Metallic Carbides lançou seu sistema Freshline® Aroma MAP ™ no início do ano. Este sistema vaporiza aromas naturais, como óleos essenciais, na mistura de gases no mesmo procedimento de acondicionamento de alimentos em atmosfera protetora (MAP - Embalagem com Atmosfera Modificada), sem etapas adicionais de produção.
Este novo método natural de realçar o aroma e o sabor dos alimentos embalados influencia a experiência sensorial do usuário final e pode ser um fator de compra decisivo. Alguns óleos essenciais podem estender a vida útil do produto mais, de modo que a embalagem de alimentos com o sistema Freshline® Aroma MAP ™ ajuda a reduzir as devoluções e os custos associados.
Os óleos essenciais naturais ou aromatizantes que podem ser usados com o sistema Freshline® Aroma MAP ™ atendem à demanda do consumidor por rotulagem limpa de alimentos. O equipamento pode ser incorporado à linha de embalagem existente e utilizado para uma ampla gama de produtos alimentícios, incluindo carnes processadas, salgadinhos, nozes e produtos de panificação. A mistura Freshline® Aroma MAP ™ é alimentada na máquina de embalagem, da mesma forma que com o procedimento MAP padrão.
