Excepcionalmente, devido ao adiamento da exposição de equipamentos, ingredientes e tecnologia para a indústria alimentícia para setembro de 2023, Alimentaria FoodTech terá espaço próprio na próxima edição da Alimentaria, para ser realizado do 4 ao 7 de abril de 2022 na zona da Gran Via de Fira de Barcelona.
A Área FoodTech oferecerá uma amostra representativa de alguns de seus setores em um espaço de cerca de 2.000m² estrategicamente localizado no Hall 3, próximo aos pavilhões Intercarn e Interlact. De fato, o setor de carnes é o principal demandante dos equipamentos e ingredientes que estarão expostos na Área FoodTech, enquanto o setor de laticínios é outro dos setores mais interessados em sua oferta. Além disso, este espaço terá uma agenda própria de atividades, além de um programa exclusivo de compradores.
Ricardo Márquez, diretora da Alimentaria FoodTech, explica que "a Área FoodTech da Alimentaria 2022 pretende ser uma ponte de ligação com a próxima edição da nossa feira, que decorrerá de 26 al 29 de septiembre de 2023». Segundo Márquez, “neste espaço único avançaremos uma oferta representativa de vários setores, com especial destaque para os ingredientes e processamento. Esta é uma boa oportunidade para os profissionais que perderam as valiosas interações presenciais que acontecem na feira».
Neste momento, 35 empresas já confirmaram a sua participação, um terço das quais não tinha participado na edição anterior da Alimentaria FoodTech.
Uma das empresas que decidiu apostar na área FoodTech é Handtmann, um fornecedor mundial de máquinas de enchimento e porcionamento, bem como soluções de automação para a produção de alimentos. Seu diretor administrativo, Jordi Elvira, considera que "pelas razões que todos sabemos, as relações pessoais em geral esfriaram muito e pouco a pouco devemos tentar voltar à normalidade". Por isso, explica que “nos pareceu uma ótima ideia incluir este espaço dedicado à tecnologia na Alimentaria 2022. Desta forma, podemos adiantar pessoalmente, tanto aos visitantes como aos expositores, todas as nossas novidades. De facto, nestes últimos dois anos a Handtmann investiu muito no desenvolvimento de novas tecnologias para a indústria alimentar, e expor na Alimentaria é uma boa forma de apresentar alguns dos nossos produtos como pré-visualização antes da edição da Alimentaria FoodTech 2023, na qual nós também vamos participar.
controla, fabricante de portas e fechamentos industriais, é outro expositor de destaque na Área Foodtech da Alimentaria 2022. Como argumenta seu Gerente de Vendas, Sérgio Iglesias, «Exibimos na Alimentaria FoodTech há 30 anos, estaremos na edição de 2023 e nesta ocasião valorizamos especialmente as sinergias com todos os setores da Alimentaria. Apresentamos sempre novidades e este ano não será exceção.
Iglesias destaca ainda que “estamos buscando ampliar nossos contatos comerciais e nossas expectativas são bastante altas. Cada vez que participamos de uma feira notamos um salto nas vendas nos meses seguintes. Apesar de tudo ter ficado mais complexo com a pandemia, esperamos que a feira sirva de catalisador, que quando se realizar já tenhamos uma certa normalidade e uma boa afluência de público, sobretudo internacional».
Esta iniciativa enquadra-se no plano da Alimentaria FoodTech de se manter em contacto permanente com a sua indústria até à próxima celebração, de 26 a 29 de setembro de 2023. Assim, a feira tem agendado vários encontros com os seus setores representados através de formatos digitais e presenciais visando oferecer novas oportunidades de negócios. Um deles é o congresso sobre segurança alimentar Barcelona Cúpula do Biofilme, a ser realizado no último trimestre de 2022.
