Com uma visão de economia circular, o projeto FRAMBOESAS procura valorizar estes subprodutos dentro do próprio setor vitivinícola, obtendo caixas de plástico tipo papelão compostáveis para garrafas de vinho.
La Cooperativa La Viña, como líder do projeto, o Instituto Tecnológico de Plásticos (AIMPLAS) e Instituto para a Conservação e Valorização da Agrodiversidade Valenciana (COMAV) da Universidade Politécnica de Valência (UPV) Estão a desenvolver esta investigação, que permite reaproveitar os subprodutos agrícolas gerados pela vinificação, para melhorar a competitividade do próprio setor através do desenvolvimento de produtos sustentáveis e inovadores.
Nas palavras do principal investigador em Agricultura e Ambiente Aquático da Aimplas, Violoncelo Escrig, “a valorização dos subprodutos derivados do vinho surge da necessidade da indústria vitivinícola encontrar uma alternativa viável que dê uma segunda oportunidade a estes resíduos. Através da RASPONS damos-lhes na forma de produtos compostáveis tipo cartão, como caixas e caixotes, que podem ser utilizados na própria adega para introduzir as garrafas para venda ou como artigos de merchandising”.
Além disso, continua, “os novos produtos de plástico devem ser compostáveis e manter as propriedades mecânicas necessárias. Ao mesmo tempo, o custo da matéria-prima dos produtos tradicionais de papelão seria reduzido, substituindo-os por subprodutos da indústria do vinho”.
Assim, no projeto RASPONS, obtêm-se os Wood Plastic Compounds (WPC), compostos plásticos tipo cartão compostáveis e semirrígidos, a partir de biopolímeros e subprodutos agrícolas com elevado teor de celulose. Além disso, o uso de extratos das películas (restos sólidos da prensagem da uva) como aditivos-corantes permitirá que as folhas tipo papelão sejam coloridas ou tingidas de maneira sustentável.
A pesquisa é financiada pela Agência Valenciana de Inovação (AVI), com o cofinanciamento da União Europeia, no âmbito da chamada de Projetos Estratégicos em Cooperação de 2022.
