Verdú-Cantó Saffron Espanha, empresa especializada em temperos para culinária e gastronomia, botânicos para coquetéis e açafrão, transferiu para o setor de embalagens seus desafios de alcançar embalagens mais ecológicas na última edição do Cafés da Manhã do Cluster de Inovação em Container e Embalagens.
A empresa, que está no mercado de especiarias há mais de 136 anos, possui diversas marcas. Seu diretor de qualidade, P+D+i e sustentabilidade, Sandra Serra, Sublinhou a necessidade de "valorizar o seu produto estrela, o açafrão, uma vez que nas últimas décadas tem sido afectado pela falta de culturas que satisfaçam as necessidades da indústria, entrando assim em perigo de extinção".
Além disso, destacou como a empresa está implementando ações de economia circular para os resíduos orgânicos que gera, já que as pétalas da flor de açafrão têm grande potencial de reavaliação na indústria alimentícia.
Gestão de embalagens através do SCRAP
Por outro lado, ele também interveio no café da manhã jos vicente redondo, CEO da Heura Gestão Ambiental, para falar sobre o Envalora, um novo SCRAP (Sistema Coletivo de Responsabilidade Ampliada do Produtor) para embalagens industriais e comerciais nos setores químico, plástico, borracha e construção.
José Vicente referiu que com a aprovação do projecto de Decreto Real sobre embalagens e resíduos de embalagens "os embaladores já não poderão delegar a gestão correcta das embalagens no utilizador final, devendo assumir a sua própria responsabilidade". Uma responsabilidade que a empresa pode assumir individual ou coletivamente, sendo que esta última inclui SCRAPs como o ENVALORA, também indica que as empresas devem se adequar a esta nova regulamentação e para isso, em muitos casos, necessitam de assessoria especializada.
No caso da Envalora, já aderiram 200 empresas, que declararam mais de 360.000 mil toneladas de embalagens de madeira, plástico, metal e cartão. Por fim, explicou que a Envalora está projetando um sistema para contêineres reutilizáveis e não reutilizáveis.
