Cada ano, verallia, líder europeu na produção de embalagens de vidro, apresenta o Tendências do mercado de vinhos e bebidas espirituosas. Feito este ano com a agência Barcelona Morels, a apresentação visa inspirar e destacar os principais desenvolvimentos do setor e as direções futuras. Até 2025, quatro grandes tendências emergem em resposta a consumidores mais engajados, que buscam novas experiências e priorizam o bem-estar acima de tudo. Este estudo também será a ocasião para apresentar os novos designs que as equipes da Verallia estão prontas para desenvolver para seus clientes.
Refletindo as novas práticas de consumo de vinhos e bebidas espirituosas, a análise de Tendências de 2025 É lido através do olhar de três diferentes perfis de consumidores: “Perfil do Consumidor que molda os novos horizontes do mercado”.
− O Eco-ativistas. Preocupados com os desafios ambientais, preferem marcas comprometidas com a sustentabilidade (produção local, embalagens recicláveis, etc.).
− O Consumidores Conscientes. Com prioridades focadas no bem-estar, procuram bebidas que estejam em harmonia com os seus objetivos holísticos de bem-estar (baixo teor alcoólico, infundidos com ingredientes naturais, etc.)
− O Experiencialistas. Em constante procura de novas experiências de degustação únicas e memoráveis (combinação de sabores atípicos, momento de consumo, etc.).
Através destes perfis, observamos quatro grandes tendências, que ilustram as transformações iniciadas pela indústria do vinho e das bebidas espirituosas:
O retorno da ética e da sustentabilidade. As marcas apostam agora na autenticidade e abraçam a sobriedade das embalagens e as suas imperfeições. Apostamos em circuitos dedicados à reutilização de garrafas e à utilização de ingredientes não convencionais com o objetivo de respeitar os recursos do planeta.
Menos álcool, mais bem-estar. Diante da forte demanda, o mercado de bebidas não alcoólicas e com baixo teor alcoólico está prosperando, com sabores complexos, ingredientes funcionais e apresentações premium cheias de vitalidade.
Experiências personalizadas. Através de sabores inéditos, as fronteiras entre os diferentes tipos de álcool se confundem com o avanço do Ready to Drink (RTD), misturas de sucos com licores de baixo teor alcoólico e coquetéis à base de vinho, entre outros. As marcas também contam com as embalagens para maximizar a experiência do consumidor e estimular novos sabores por meio de garrafas pensadas para consumo individual.
A busca por valor agregado. A ênfase é colocada na estética e no design sensorial para criar experiências de luxo autênticas, adotando uma estética minimalista, de luxo silencioso ou inspirada no mundo virtual. Esta procura de valor acrescentado traduz-se também no surgimento de edições limitadas e de licores de autor.
“Compreender os novos perfis de consumidores e suas preferências em bebidas e ocasiões de consumo é crucial para garantir um sucesso duradouro. Estas novas tendências marcam uma verdadeira mudança de paradigma na nossa relação com o consumo de vinhos e bebidas espirituosas. Traduzem-se numa forte consideração dos desafios ambientais por parte das marcas, num regresso aos valores do natural e do minimalismo, ao mesmo tempo que continuam a inovar em bebidas com baixo teor alcoólico, combinações de sabores e design de garrafas. A Glass está particularmente bem posicionada para responder a estas novas exigências. 100% e infinitamente reciclável, é o material sustentável por excelência. Além disso, a sua natureza inerte permite preservar a qualidade das bebidas, satisfazendo assim as expectativas dos paladares mais exigentes, bem como a saúde dos consumidores. A sua versatilidade oferece uma flexibilidade incomparável em termos de design, permitindo a criação de experiências únicas e personalizadas”, explica. Elena Andia, Diretor de Marketing da Linha Seletiva.
Em resposta a estas tendências, Verallia propõe novos designs pronto para lançamento:
Graça. Uma garrafa elegante e contemporânea perfeita para novos vinhos brancos e rosés mais leves.
Herança. Um formato atemporal para bebidas espirituosas premium, tradição e modernidade no mesmo design.
Lora. Um design icônico para vinhos espumantes com formas arredondadas para momentos agradáveis e comemorativos.
Mixologista. Um desenho geométrico inspirado na arte dos coquetéis.
Arieta. Silhueta estilizada que combina estilo e sofisticação.
Pequeno. Uma garrafa-garrafa ultraleve projetada para consumo individual. Prático e flexível com diversas opções de fechamento.
