Um novo recipiente ITENE para produtos secos

15 outubro 2018

Un contêiner que evita pragas de insetos e ranço de produtos secos é a nova proposta em que trabalha o Instituto Tecnológico de Embalagem, Transporte e Logística (ITENE) com o projeto OPTIDRY, financiado pelo Instituto Valenciano de Competitividade Empresarial (IVACE) através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER).


O objetivo do projeto OPTIDRY é o desenvolvimento de materiais de embalagem com sistemas ativos de dupla ação. Por outro lado, os recipientes incorporarão agentes repelentes de insetos-praga que evitam a infestação de produtos alimentícios como macarrão e arroz, o que lhes permitirá estender sua vida útil, melhorar sua qualidade e garantir sua segurança alimentar. Por outro lado, irão integrar absorvedores de oxigênio para evitar ranço em alimentos secos que podem sofrer processos de degradação devido à presença de oxigênio, como salgadinhos e nozes.



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