pacari é um chocolate orgânico, única pelo seu processo produtivo sustentável de cacau e outros produtos como frutas, ervas aromáticas, flores e especiarias, cultivados sob processos orgânicos e biodinâmicos, em fazendas certificadas. Agora ele apresenta seu chocolate em um grande caixa de couro com 8 barras de Pacari (935 g).
As barras são:
Lemon verbena: 60% chocolate Pacari infundido com limão verbena orgânico.
Sal e Nibs: 60% chocolate Pacari com inclusões de sal rosa cuzc e pedaços de nibs.
Chile: Chocolate Pacari 60% com mercken orgânico (molho preparado com pimenta malagueta).
Mirtilo Andino: 60% de chocolate Pacari com infusões de mirtilo orgânico.
Uvilla recoberta de chocolate amargo: Chocolate Pacari com cobertura de 60% de peças de uvillas orgânicas desidratadas.
Banana com cobertura de chocolate amargo: pedaços de banana orgânica Pacari 60% com cobertura de chocolate
desidratado.
Esmeraldas 60% Região: notas de creme com um toque de banana e avelã e um leve caramelo.
Região de Manabí 65%: Manabí é uma província conhecida como pólo produtor de café, arroz e cacau. Uma combinação única que confere ao sabor desta barra uma personalidade diferente.
Região Los Ríos 72%: toque amadeirado, com notas de espécies.
70% crus: frutas vermelhas, sabores amadeirados, ervas condimentadas.
A Pacari realiza um modelo de negócio denominado "da árvore à barra", com relacionamento direto com cerca de quatro mil pequenos agricultores, responsáveis por cuidar da biodiversidade e da qualidade dos produtos, compromisso que recebe um preço justo. Está presente em mais de 42 mercados em todo o mundo e já recebeu mais de 350 prêmios pela qualidade e características únicas de seus produtos, entre eles: ouro, prata e bronze obtidos nas últimas nove edições do International Chocolate Awards.
