Depois de mais de dois anos de investigação, o macroprojecto europeu SUCCIPACK, composto por 18 parceiros (empresas, centros de investigação e universidades) de 6 países europeus nos quais o centro de tecnologia AINIA colabora muito activamente, obteve pela primeira vez um novo bioplástico: PBS feito 100% de fontes renováveis.
Até agora, o PBS era obtido apenas de fontes fósseis (petróleo). O novo PBS obtido é biodegradável e provém inteiramente de fontes renováveis. Especificamente, a partir de carboidratos de várias fontes orgânicas. Este PBS foi obtido por fermentação bacteriana de ácido succínico e 1,4-butanodiol.
Com o novo bioplástico, foram desenvolvidos os primeiros protótipos de embalagens biodegradáveis e compostáveis para hambúrgueres vegetais, queijos frescos, peixes defumados, nozes e carnes.
O PBS (polibutileno succinato) é um material com importantes benefícios para a produção de embalagens biodegradáveis e compostáveis, mantendo as propriedades necessárias à segurança e preservação dos alimentos. Versátil, adapta-se a diferentes processos de transformação, sem ter que modificar as linhas de produção de fabricantes de embalagens e empresas agroalimentares.
O objetivo central da SUCCIPACK em seus mais de dois anos de trabalho tem sido alcançar protótipos de embalagens mais sustentáveis, biodegradáveis e compostáveis. Conseguiu-se também que os protótipos tenham propriedades inteligentes que visam informar o processo de biodegradação do recipiente.
