Dentro do ciclo de conferências que visam trazer inovação para as empresas, AINIA oferece profissionais indústria alimentícia e relatou as últimas notícias em Indústria 4.0, segurança alimentar, controle e análise de riscos emergentes, design higiênico e novas técnicas e tendências de embalagem.
O calendário de dias de inovação previsto para os últimos quatro meses do ano pela AINIA começa a 20 de setembro com Riscos químicos e microbiológicos na indústria alimentar. Em colaboração com o Colégio de Veterinários de Valência, serão anunciados os possíveis alertas alimentares, as mais recentes técnicas analíticas para a detecção rápida de riscos, bem como algumas estratégias inovadoras para a sua prevenção.
No dia 26 de setembro, AINIA vai acolher a conferência Transformação digital e indústria 4.0 na indústria agroalimentar: perspectivas para as PMEs e as grandes empresas. Com profissionais das indústrias agroalimentares como Improven, Nunsys, BBVA, Dulcesol, Reny Picot e Platos Tradicionales, as últimas tendências tecnológicas serão analisadas por meio de suas experiências e o novo cenário competitivo do setor será refletido.
Os lares de uma única pessoa exigem formatos menores, e as famílias com mais membros procuram recipientes de longa duração, reutilizáveis e prontos para cozinhar. Acima de tudo, tratará do dia 5 de outubro: Nova embalagem de conveniência, atendendo com segurança as demandas dos consumidores.
Direccionado para o sector da carne, a AINIA agendou no dia 17 de Outubro a conferência em Girona: Garantir a segurança alimentar no sector da carne através da inovação, com o objectivo de ajudar as empresas deste sector a manter a confiança dos consumidores.
Uma das organizações líderes em engenharia higiênica é a rede europeia EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), composta por fabricantes de equipamentos, indústrias agroalimentares e institutos de pesquisa. AINIA, como membro e sede da secção regional da EHEDG em Espanha, organiza o Projeto Higiênico de instalações e equipamentos, garantindo a segurança do seu produto com eficiência no dia 24 de outubro, que oferecerá soluções tecnológicas de maior qualidade higiênica e a um custo mais baixo a empresas agroalimentares, cosméticas, farmacêuticas e de bens de capital.
Finalmente, no dia 27 de outubro, será realizada a conferência sobre soluções biológicas para melhorar a produtividade do olival.
