O Grupo Álava oferece tecnologia de imagem hiperespectral que prevê o ponto de maturação de frutas em supermercados australianos. Este scanner, capaz de determinar o ponto exato de maturação de abacates, foi testado com sucesso na Austrália e no Reino Unido por empresas como a holandesa OneThird.
O sistema utiliza espectroscopia para analisar o interior da fruta sem danificá-la, fornecendo um diagnóstico preciso do seu ponto de maturação em segundos. Essa tecnologia não só ajuda os consumidores a escolherem o produto ideal, como também reduz significativamente o desperdício de alimentos e otimiza a gestão de estoque para os distribuidores.
O Grupo Álava possui vasta experiência na implementação de soluções de visão computacional para controle de qualidade no setor alimentício. Oferece sistemas de visão avançados, como espectroscopia no infravermelho próximo (NIR) e tecnologia hiperespectral, possibilitando aplicações similares e ainda mais avançadas para a indústria de alimentos.
Os sistemas de inspeção por câmeras hiperespectrais são capazes de determinar o grau de maturação, o teor de açúcar, a porcentagem de gordura ou detectar corpos estranhos sem contato físico com o produto.
Os equipamentos de visão artificial adaptam-se a esteiras transportadoras, células robotizadas e sistemas de triagem automática, permitindo a análise em tempo real de grandes volumes de produtos.
Semelhante aos scanners implementados em supermercados australianos, o Grupo Álava trabalha com fabricantes e integradores de máquinas que podem fornecer sistemas compactos de análise de maturação para uso na cadeia de distribuição ou no ponto de venda, melhorando a experiência do consumidor e reduzindo o desperdício de alimentos.
Além disso, as plataformas de visão e desenvolvimento de software do Grupo Álava incluem módulos de inteligência artificial e análise avançada que permitem ao operador realizar operações em tempo real, como: monitorar a condição do produto, otimizar o estoque e antecipar a reposição.
