Covinas esteve presente no Semana do Vinho de Barcelona e no Amostra de Linguiça Artesanal e de Qualidade de Requena.
A adega mostrou os vinhos e cavas da gama Sala de aula, que é uma homenagem a todos os viticultores que forjaram um legado que é o motor económico desta região.
Ele também apresentou seu emblemático macacão, cujo carácter histórico faz dele um dos primeiros vinhos engarrafados com o selo de qualidade da Denominação de Origem Utiel Requena (DOPUR). A vinícola aproveitou o restyling para ampliar sua gama de Enterizo cavas, que agora podem ser apreciados, além dos clássicos Enterizo Brut e Enterizo Brut Nature, o Enterizo Semi Dry, o Enterizo Brut Rosé e o Enterizo Reserva Brut Nature.
Nas palavras do diretor geral de Coviñas, Jorge Srougi, “em Coviñas, queremos ser profetas na nossa terra. Respeito à origem e valorização do trabalho dos nossos 3.000 integrantes é a nossa razão de ser. Esta ocasião permite-nos acompanhar a gastronomia local, apoiando uma tradição milenar de confeção de enchidos artesanais típicos de Requena e reivindicando a qualidade do produto local.”
O Grupo Coviñas foi reconhecido este ano como A Melhor Adega Cooperativa do Mundo pela empresa alemã que organiza as mais importantes competições de vinhos a nível mundial, o DWM Wine Trophy, no qual se destacam o Berliner Wein Trophy, o Portugal Wein Trophy e o Asia Wein Trophy. Este grupo vitivinícola nasceu em Requena na década de 60, após a união de viticultores de 10 cooperativas da região. Atualmente ocupa uma posição de liderança na Utiel-Requena DOP, onde reúne mais de 3.000 famílias em torno de um projeto comum, o vinho, e detém mais de 41% da vinha, anexa à UR DOP.
