Copesco e Sefrisa Há dois anos trabalha com diferentes parceiros na pesquisa e desenvolvimento de tecnologias de embalagens mais sustentáveis, que também permitem reduzir a geração de plástico, tanto no processo de embalagem quanto no produto final.
O resultado deste estudo materializa-se no projeto pele lisa, um novo formato de embalagens mais sustentáveis que permite reduzir o consumo de plástico durante o processo de embalagem em até 50% em relação às bandejas convencionais. Além disso, é uma embalagem 100% reciclável que facilita a separação dos dois materiais: plástico e papelão, por parte do consumidor, e que representa uma redução de 60% nos resíduos em relação à embalagem anterior. Essa nova tecnologia é apenas um primeiro passo no compromisso da Copesco & Sefrisa de promover a economia circular e reduzir ao máximo os resíduos.
A Copesco & Sefrisa realiza diferentes práticas relacionadas ao economia circular, uma vez que na fábrica têm um processo de produção pioneiro na eliminação de resíduos orgânicos, para que todos os resíduos voltem à sociedade como subproduto reconversível.
Os ingredientes que entram no processo de produção ganham uma segunda vida, como as sobras de sal que são enviadas para empresas de decapagem ou o óleo que é coletado e entregue a outras empresas para reciclagem. Em relação à infraestrutura do prédio, toda a instalação de toda a empresa é a frio industrial, método que utiliza gases minimamente poluentes. Além disso, a unidade da Copesco & Sefrisa passa anualmente por um estudo de engenharia onde são avaliados os pontos de melhoria e executados os planos de ação a serem realizados.
A empresa resume o seu compromisso com a sustentabilidade com o selo CPS, que certifica que todas as matérias-primas selvagens que utiliza são selecionadas nas melhores zonas de pesca e capturadas de forma sustentável, bem como a mais alta qualidade em todo o processo de produção, certificada pela IFS.
