Realizou-se em Valência o 4º Congresso de Marketing Alimentar de Espanha MXNUMXF-AINIA, um evento chave para o setor alimentar espanhol. Mateo Blay, da agência AGR!, Jorge Sáiz, da ITC Packaging, Roberto Butragueño, da Nielsen e Enrique Periago, da Sckok Uno, vêm desvendando com dados e cases reais as tendências que marcam o marketing e as marcas de alimentos, os elementos de sucesso na embalagem e na embalagem, a análise do consumidor e as exigências de consumo e o que triunfa e não no ponto de venda.
Uma das conclusões é que 90% dos consumidores são hipersensíveis ao preço; No primeiro semestre de 2013 há 0,6% menos itens no carrinho de compras. Também foi destacado que as cinco chaves para o sucesso da embalagem são os cinco sentidos: todas as pessoas que compram um produto interagem com a embalagem. Da mesma forma, foram discutidos os desafios entre o cliente analógico e o digital: é preciso ser inovador para atrair o cliente de volta ao ponto de venda.
