A holding internacional de alimentos Vicky Alimentos, Grupo valenciano dono das marcas Dulcesol, Horno Hermanos Juan e Be Plus, explicou os seus desafios e ações ao nível da embalagem no 74º Pequeno-Almoço do Cluster de Inovação em Embalagens e Embalagens, que nesta ocasião se realizou no centro tecnológico AINIA, referência internacional em inovação e tecnologia para setores como alimentar, embalagens, cosméticos, farmácia ou química, entre outros.
Este evento, que foi financiado pelo Departamento de Inovação, Universidades, Ciência e Sociedade Digital da Generalitat Valenciana e que contou com a colaboração do consultor de negócios Melhorado, incluiu uma visita às instalações da AINIA que, como explicado nas boas-vindas diretora geral, Cristina Del Campo, tem mais de 800 empresas associadas e 1.700 clientes a cada ano. Neste ponto, detalhou que a oferta tecnológica do centro gira em torno de cinco desafios que as empresas têm atualmente, como “melhorar a qualidade e segurança dos alimentos, a alimentação do futuro, promover a saúde e o bem-estar, ajudar as empresas na transição verde e avançar na transformação digital.” Explicou ainda que dispõem de cinco unidades de negócio para acompanhar as empresas neste processo, destacando-se a I&D, a assistência tecnológica, os ensaios laboratoriais, a formação técnica especializada e os serviços industriais.
Ao mesmo tempo, Andrea Martínez, técnica de qualidade em embalagens da Vicky Foods, iniciou sua apresentação detalhando que o grupo fabrica mais de 350 produtos diferentes, conta com mais de 2.900 funcionários e fábricas em Gandía, Villalonga, Argélia, além de uma fábrica de produção de ovos que produz 98% de suas necessidades em ovos líquidos. Da mesma forma, possui uma gráfica de embalagens, que cobre praticamente todas as suas necessidades, “o que nos permite desenhar um produto e colocá-lo no mercado em menos de duas semanas”, comentou.
O representante da Vicky Foods destacou ainda que um dos objetivos da empresa é ser líder em sustentabilidade para o qual “queremos ser uma empresa inovadora, minimizando o impacto ambiental e seguindo os valores de honestidade, respeito e transparência”. Nessa linha, entre os principais desafios relacionados às embalagens, o mais notável é atingir 100% de embalagens recicláveis até 2025 e reduzir 10% de plástico e papelão por tonelada produzida. Outros incluem também a redução das emissões de CO15 em 2% ou a redução do consumo de água e eletricidade em 15% por tonelada produzida.
Para conseguir isso, a empresa já está fazendo esforços firmes. Por exemplo, substituiu os plásticos convencionais por materiais sustentáveis nas suas embalagens Dulcesol e estabeleceu práticas de recuperação de resíduos de cartão para o fabrico de novas embalagens. Da mesma forma, sublinhou que a empresa substituiu os núcleos de cartão por plástico nas bobinas das fábricas de embalagens, para poderem voltar a ser utilizados. E por fim, todas as suas caixas de papelão são certificadas com o selo FSC, provenientes de florestas sustentáveis.
Plano de crescimento de negócios
Este novo Pequeno-almoço contou com a colaboração de Melhorado, consultor de negócios com mais de 25 anos de trajetória, que compartilhou as principais chaves que as empresas do setor de embalagens devem abordar em 2024 com um cenário mais exigente.
A este respeito, Guillermo Prats, sócio da Improven, e Pablo Adán, Gerente de Marketing e Estratégia da empresa, explicaram que “estamos num momento de incerteza e temos que saber viver nele”. Por isso, como explicou Prats, as empresas precisarão de “velocidade de resposta, flexibilidade, muita informação de mercado e clareza estratégica”. Uma solução para isso, nas palavras de Pablo Adán, é focar o desenvolvimento “no desenvolvimento de um plano de crescimento, que deve dar uma resposta rápida à situação de incerteza e que pode ser executado em 10 semanas”.
Também detalhou as chaves em que se baseia o plano de crescimento proposto pela Improven, como segmentar analiticamente os clientes, manter a ambição comercial, realizar formação contínua para ter equipas com aptidões e competências adequadas e gerir de forma otimizada as gamas de produtos e preços,avaliando se estão alinhados com o mercado e se são rentáveis para a empresa”, explicou Pablo Adán. Por fim, Guillermo Prats destacou que a Improven ajuda as empresas a alcançar resultados e “nós as acompanhamos em seu progresso para alcançar um mundo melhor”.
Por último, um novo associado também interveio para se dar a conhecer ao grupo, tal como foi Paletes e embalagens UFP, empresa especializada no fabrico de paletes, caixas opacas e embalagens estruturais, com presença em Espanha e Portugal, e que pertence à UFP Industries, um dos maiores grupos industriais madeireiros do mundo com 67 anos de mercado.
