Com o objetivo de mostrar a infinita reciclabilidade do alumínio, promovendo sua reciclagem e transformando-o em elementos de design, Nespresso e Elisava, Faculdade de Desenho e Engenharia de Barcelona, realizaram um projeto de circularidade em colaboração para a criação de um objeto funcional feito de alumínio de cápsulas recicladas da marca, o que também melhorará a experiência sensorial de degustação do café.
Este projeto, que colocou o desafio inicial aos alunos de trabalhar com o alumínio reciclado das cápsulas para lhe dar uma segunda vida, foi realizado através de um Laboratório de Inovação Elisava com uma equipa de 11 alunos do Mestrado em Design de Produto, da Licenciatura em Design e Licenciatura em Engenharia de Desenho Industrial da Elisava.
Depois de mais de um ano de trabalho com diferentes fases de idealização, prototipagem, desenvolvimento, fundição e usinagem do alumínio com o objetivo de fabricar um objeto que respondesse aos requisitos do projeto, o resultado foi um protótipo de conjunto de degustação de café que procura melhorar a experiência sensorial durante a degustação.
Sob o nome de «Lirio», é apresentada a primeira peça do conjunto, ergonomicamente desenhada para aproximar as notas aromáticas do olfato com o objetivo de evocar a origem do café. A segunda peça do "Stem" é o resultado da transformação da tradicional colher de degustação, mantendo as suas peculiaridades que permitem saborear o café como um barista profissional. Por fim, o "Colora" é apresentado como a peça final com a qual, graças à sua forma espiral, podem ser adicionados ingredientes à chávena de café, integrando os aromas com os óleos naturais para enriquecer a degustação.
A Nespresso e a Elisava promovem programas de sustentabilidade que são reforçados por este projeto comum. A colaboração com a Nespresso faz parte dos acordos de colaboração que a Elisava faz com o ambiente de negócios. Com esses convênios, os alunos, sempre orientados por profissionais do setor e por professores da escola, têm a oportunidade de trabalhar em ambientes empresariais reais, além da formação que recebem.
