Bilbau receberá de 16 a 18 de abril no BEC aos dirigentes e quadros superiores de algumas das mais relevantes empresas do sector alimentar com a celebração do Food 4 Futuro – Foodtech Expo 2024 e de Pick&Pack para Indústria Alimentar.
Este ano, CEOs de grandes empresas alimentícias, como Javier Dueñas (Campofrío), Óscar Vicente (Angulas Aguinaga), Pilar Damborenea (General Mills), Alberto Jiménez (Smileat), Roselyne Chane (Sanygran), Rodrigo Sánchez (Natur All), Patxi Arrtutia (Delicass) e Agustín del Canto (Okin ), Entre outros, reunir-se-ão em Bilbao para enfrentar os desafios em termos de descarbonização da indústria, eficiência energética, ou aplicação de Inteligência Artificial, bem como para partilhar estratégias para enfrentar o ambiente inflacionário ou a queda da procura.
Além disso, o Food 4 Future World Summit Também reunirá cargos de gestão sênior de marcas líderes na indústria alimentícia, como Soledad Camacho, de Danone, Enrique Rodríguez, de Vichy Catalán, ou Guillermo Mena, de Fruselva, que analisará a mudança nas preferências dos consumidores, o seu empoderamento e o papel do marketing na promoção de opções sustentáveis, saudáveis e acessíveis. A conferência também explorará estratégias adaptativas para o posicionamento da marca, tendo em conta factores como a relevância cultural, a resiliência da cadeia de abastecimento e a penetração no mercado, e fornecerá insights sobre como equilibrar os pontos fortes das marcas locais e marcas globais estabelecidas.
Por outro lado, a sustentabilidade voltará a ser um dos eixos centrais da Cimeira Mundial Food 4 Future. Candela Aldão, de Mahou San Miguel e Pablo Mazode Heineken Eles apresentarão métodos sustentáveis e exemplos práticos na área de fornecimento, produção ou embalagem. Por sua parte, Carmen Gómez-Acebode Coca-cola Parceiros Europacific Ibéria, e Amaia Aguirrede Ausolano, eles contribuirão com seus experiência no campo da sustentabilidade 360º, enquanto Mariví Sánchezde Nauterra (antigo Grupo Calvo), explorará estratégias utilizadas pela indústria para minimizar resíduos, melhorar a eficiência dos recursos e promover iniciativas de reciclagem ao longo do ciclo de vida do produto.
Os desafios e tendências que a indústria alimentar e a cadeia de abastecimento enfrentam também serão colocados em cima da mesa Alejandro González Navech, de Pascual, Cristina Lecumberri, de Navarra Congelada o Eva Navascueces, de Alma Carraovejas, que tem vinhos como Pago Carraovejas. Um ponto de encontro onde é possível encontrar um ambiente colaborativo que incentiva a troca de melhores práticas e estratégias inovadoras.
Além disso, o sector retalhista desempenhará um papel de liderança com Raimundo Castela, de Makro; Ainhoa Oyarbide, de Eroski, Cristóvão Burleighde Grupo Uvescoe Carlos Garcia, de Grupo Dinossol. Este encontro irá analisar modelos de retalho rentáveis, a integração de tecnologias digitais e a seleção estratégica de variedades de produtos para satisfazer as diversas exigências dos consumidores.
As soluções para embalagens mais sustentáveis e logística mais eficiente
No âmbito do Pick&Pack, que este ano se realizará em Bilbao em simultâneo com a F4F – Expo Foodtech, o Congresso Nacional de Embalagem 4.0, que abordará temas como os mecanismos de medição da sustentabilidade das embalagens, a sua comunicação com o consumidor, a procura de novos materiais ou os desafios do sector, e a Cimeira Europeia de Logística 2024, que abordará outro dos debates mais acalorados do setor, como os desafios apresentados pelo impacto da entrega na última milha e como podemos melhorar a rastreabilidade para reduzir a pegada de carbono.
Entre os especialistas que participarão dos dois fóruns está Macarena Ruiz, gerente de comércio eletrônico da DIAGEO, Jorge García, CIO da Pacote 2 Terra; Sofija Selkovnikova, CEO da Pacote Lukks; José María Fernández, Diretor de Economia Circular da IHOBE; Miren Arantza, Diretora Geral da ELIKA; Juan Pablo Esquivel, Pesquisador Associado da IKERBASQUE; Juliet Bray, gerente do programa acelerador da Comida EIT; e Marc Monnin, Diretor Geral do Centro Espanhol de Plásticos (CEP), Entre muitos outros.
